Otra vez por aquí, pero hoy no traigo ingredientes extraños hoy toca pollo. Pero no para guisarlo vamos a limpiarlo trocearlo haciendo un despiece. Este tipo de pollos de corral son de mercado de matanza reciente por ello tienen dentro sus órganos que también sirven para cocinar estos son los higadillo, la molleja y el corazón.... este pollo pesaba 2´875kg , si era poderoso ¡¡¡¡¡
De esta manera cuando viene la curva de final de mes te apañas mejor un pollo entero cuesta menos que troceado o por piezas.
Yo por lo general compro pollo y lo despiezo en casa y lo congelo al vacío y etiquetado.
Espero que os sirva, me ha encantado hacerlo para vosotros ... OS MANDO UN BESOTE ENORME ¡¡¡CHAO¡¡¡
SI TIENES ALGUNA DUDA, SUGERENCIA, O ALGUNA RECETA QUE SE TE ATRAVIESA, ESTARÉ ENCANTADA DE AYUDARTE Y DE ESA MANERA SEGUIR APRENDIENDO.DEJA TU DEDITO ARRIBA SI LA RECETA ES DE TU AGRADO . ESPERO VUESTRO COMENTARIO, DE ESA FORMA PODRE CONOCERTE Y TE ARE UNA VISITA A TU BLOG O ESPACIO EN LA RED, TE AGRADEZCO QUE HAYAS PASADO A VISITARNOS , DE ESA FORMA TE RECUERDO QUE ESTAMOS EN FACEBOOK, GOOGLE+, TWITER Y YOU TUBE. OS MANDO UN BESOTE ENORME Y NO TE OLVIDES QUE TE ESPERO EN LA SIGUIENTE RECETA¡¡¡;)
Qué hermosura de pollo Ana!! Este si que ha sabido alimentarse bien :)
ResponderEliminarContigo siempre se aprende cosas. Gracias por compartirlas ;)
Besos